Bezlepková zmes na brownies 420 g - RUF

Všetci milujú brownies. Existuje dobrý dôvod, prečo patria medzi najsladšie pochúťky, ktoré sa dostali až k nám. Tieto malé americké pochúťky sú rýchle a ľahké. Ale nejde len o klasické recepty. Cesto na pečenie bez lepku vám uľahčí prácu a pochutnajú si aj celiaci a ľudia s alergiou na lepok. Stačí pár ingrediencií a pripravíte najlepšie sušienky na svete. Potrebujete 2 vajcia, 175 g zmäknutého masla a 100 ml mlieka. Príprava: Sklopte plech na pečenie podľa pokynov a horný okraj ohnite smerom von. Bežná rúra by mala byť tiež predhrieťa na približne 180 °C (ventilátor približne 160 °C). Pečiacu zmes, vajcia, mäkké maslo a mlieko vložte do misy a krátko premiešajte elektrickým ručným mixérom (šľahačom) na najnižšej nastavení, potom na najvyššej na dobu asi 2 minúty, až do smotany.     Odložte lyžicu čokolády na ozdobu. Rýchlo vmiešajte zvyšné kúsky čokolády do cesta. Teraz vložte cesto do pekáča, vyhlaďte a posypte zvyšnými kúsky čokolády. Koláčiky pečte na strednom roštu predhriatej rúry asi 25 minút.